Bodega Madrid Romero is een wijnhuis dat diep geworteld is in de Spaanse traditie, gelegen in het prestigieuze wijngebied van Jumilla. Opgericht door de familie Madrid Romero, wordt de bodega gedreven door passie voor kwaliteitswijnen en respect voor het land en de druiven.
De wijngaarden van Bodega Madrid Romero bevinden zich in een uniek microklimaat dat ideaal is voor het verbouwen van de lokale Monastrell-druif, evenals andere variëteiten zoals Syrah en Cabernet Sauvignon. Het terroir, met zijn arme, rotsachtige bodem en het mediterrane klimaat, zorgt voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Het wijnmaakproces bij Bodega Madrid Romero combineert traditionele technieken met moderne innovaties. Het resultaat is een reeks wijnen die zowel de rijkdom van de regio als de visie van de familie weerspiegelen. Van intense, robuuste rode wijnen tot verfijnde, elegante wijnen, elk flesje draagt het stempel van zorgvuldige ambacht en toewijding.
Wijnen
Madrid Romero Monastrell:
Deze wijn is een ode aan de inheemse Monastrell-druif van de regio. De Monastrell biedt diepe, robuuste smaken met tonen van rijpe bessen, kruiden en een hint van eikenhout. Perfect te combineren met gegrild vlees en stevige stoofschotels.
Madrid Romero Syrah:
De Syrah staat bekend om zijn rijke, volle karakter met aroma's van zwarte bessen, pruimen en een vleugje peper. De wijn heeft een fluweelzachte structuur en een lange, aangename afdronk. Ideaal bij wildgerechten en gerijpte kazen.
Madrid Romero Crianza:
Deze elegante rode wijn is een blend van zorgvuldig geselecteerde druiven, waaronder Monastrell, Syrah en Cabernet Sauvignon. De Crianza rijpt 12 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat resulteert in een complexe wijn met lagen van fruit, specerijen en een subtiele vanilletoets. Een uitstekende keuze voor bij geroosterd vlees en rijke pastagerechten.
Madrid Romero Reserva:
De Reserva is een meesterwerk dat minimaal 18 maanden rijpt in eikenhouten vaten en vervolgens verder rijpt op fles. Deze wijn biedt een harmonieuze mix van donkere fruitaroma's, tabak, chocolade en een vleugje leer. Het is een verfijnde wijn die perfect samengaat met lam, entrecote en hartige gerechten.
Madrid Romero Rosé:
Voor liefhebbers van rosé presenteren wij een frisse en levendige wijn, gemaakt van een blend van Monastrell en Syrah. De rosé heeft delicate aroma's van aardbeien, kersen en een hint van rozenblaadjes. Verfrissend en elegant, ideaal als aperitief of bij lichte salades en zeevruchten.
Madrid Romero Blanco:
Deze witte wijn is een elegante blend van lokale en internationale druivenvariëteiten. De wijn biedt een verfrissende smaak met tonen van citrus, groene appel en een vleugje tropisch fruit. Perfect om te combineren met visgerechten, schelpdieren en lichte pasta's.
Naast hun toewijding aan wijnmaken, zet Bodega Madrid Romero zich ook in voor duurzaamheid en milieubehoud. Ze hanteren biologische landbouwmethoden en streven ernaar hun ecologische voetafdruk te minimaliseren.
Bezoek Bodega Madrid Romero om de ware essentie van Spaanse wijnen te ontdekken en geniet van een authentieke wijnervaring die generaties van passie en vakmanschap omvat. Voor meer info klik op het gewenste icoontje bij de foto.